Så enkelt får du din trädgård att bli en klimatpositiv oas

Så enkelt får du din trädgård att bli en klimatpositiv oas

Foto:Smakbalans.

Bokashi – för en bättre jord är Peter Streijfferts nya bok som ligger helt rätt i en tid när klimatförändringarna står i centrum.
– Genom bokashi binder du koldioxiden, sluter kretsloppet och får en bättre jord, berättar Peter. Och hans råd till dig och mig är konkreta:
– Det enda du behöver är två hinkar under diskbänken och bokashiströ eller spray, för att snabbt låta mikroorganismerna ta hand om allt organiskt avfall. Blandar du dessutom i biokol i hinken så blir processen luktfri och till och med klimatpositiv.

En trädgård är klimatneutral. Lika mycket koldioxid som binds via fotosyntesen, går tillbaka till atmosfären när växterna förmultnat.
– Använder vi konstgödsel blir trädgården däremot klimatnegativ. Men hur blir man klimatpositiv, det vill säga, hur gör man för att få trädgården att binda mer koldioxid än vad som går tillbaka till atmosfären via andningen?
Jo, ju mer kol vi gräver ner desto mer klimatpositiva blir vi. Kombinerar vi dessutom biokol med bokashi – blir vi ännu mer klimatpositiva!

Läs mer om bokashi och biokol på Peters sida smakbalans.se

Peter Streijffert

är författare, odlare, kock och föreläsare. Han jobbar i huvudsak med föreläsningar, kurser och provningar inom mat & dryck och odling. Utsedd av FOBO till Årets Guldgrävare 2013. Tvåfaldig vinnare av priset Årets kokbok i kategorin Mat och dryck i kombination av Måltidsakademin.Han bor i Hammarbyhöjden i Stockholm där han odlar på gården.

 

Loading

    Loading
    INNE OCH UTE
    Loading

        NYHETER
        Loading

                              PÄRLAN
                              Loading
                              NYHETER
                              Loading
                              EKONOMI
                              Loading

                                LOKALNYHETER

                                  Loading

                                            Dr Dan hjälper dig hantera stressen inför julhelgen

                                            Under julhelgen är det mycket som ska klaffa. Barn, partner, släkt och vänner, alla ska få sitt. Vi ringer upp den välkända stressdoktorn Dan Hasson som ger sina bästa tips på hur man hanterar en av årets stressigaste tider så att det blir den bästa tiden.

                                              Svenskarna världens bostadstokigaste folk

                                              Svenskar har världens största intresse för bostäder och Hemnet är den bostadsportal som har flest besök i förhållande till befolkningsmängd. Det visar en ny internationell rapport som rankar de 50 största bostadssajterna i världen.

                                                Mobillådan är Årets julklapp 2019

                                                För trettioandra året i rad utser HUI Research Årets julklapp. 2019 riktas ljuset mot mobillådan – en låda där man kan lägga undan sin mobil för situationer när man vill ha hjälp att koppla ned.

                                                                  Krönikan

                                                                  Magasin Era

                                                                  Magasin ERA

                                                                  INSPIRATION

                                                                  • Vackra prlemormoln p himlen idag prlemormoln lofsdalen foto natur enform
                                                                  • Lofsdalen by night Bild frn december frra ret och snlggning
                                                                  • Sista halvret har jag jobbat med ett projekt att vlja
                                                                  • Nr trdtopparna kroknar fr all sn lskavinter winter fjllen lofsdalen
                                                                  • En sn dr magisk eftermiddag i fjllen  lofsdalen foto
                                                                  • Helt ok arbetsplats en dag som denna asbackabygg lofsdalen hglandet
                                                                  • Sol fjll och sn  bra dag  lofsdalen fjll
                                                                  • Vintervitt vinter lofsdalen hrjedalen fjllen foto enform

                                                                  Pärlan

                                                                  SIFFRAN

                                                                  procent av Sveriges befolkning bor i ett småhus. De allra flesta av dessa bor i ett småhus som hushållet äger (SCB).

                                                                  ANNONS