{"id":65705,"date":"2023-08-27T12:21:14","date_gmt":"2023-08-27T10:21:14","guid":{"rendered":"https:\/\/vinklad.se\/?p=65705"},"modified":"2023-08-27T12:25:02","modified_gmt":"2023-08-27T10:25:02","slug":"truls-christenson-fruktkramaren-som-nagot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinklad.se\/index.php\/2023\/08\/27\/truls-christenson-fruktkramaren-som-nagot\/","title":{"rendered":"Truls Christenson: Fruktkramaren som bryr sig om alla"},"content":{"rendered":"<div data-pm-slice=\"1 1 []\" data-en-clipboard=\"true\">\n<p><strong>Veckans samtal:<\/strong> Vi ringer upp <strong>Truls Christenson<\/strong>, fruktkramaren som f\u00f6r\u00e4ndrat hanteringen av \u00f6verbliven frukt f\u00f6r en hel bransch.<br \/>\n\u2013 Och nu sl\u00e4pper han tv\u00e5 nyheter som du som l\u00e4sare av Fruktbladet \u00e4r f\u00f6rst att f\u00e5 prova p\u00e5.<\/p>\n<p><strong>Vad \u00e4r det du har dragit fram ur l\u00e5dan denna g\u00e5ng?<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-65707 alignleft\" src=\"https:\/\/vinklad.se\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BiB_appelmust-929x1024.png\" alt=\"\" width=\"210\" height=\"232\" srcset=\"https:\/\/vinklad.se\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BiB_appelmust-929x1024.png 929w, https:\/\/vinklad.se\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BiB_appelmust-272x300.png 272w, https:\/\/vinklad.se\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BiB_appelmust-768x846.png 768w, https:\/\/vinklad.se\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BiB_appelmust-1394x1536.png 1394w, https:\/\/vinklad.se\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BiB_appelmust-1080x1190.png 1080w, https:\/\/vinklad.se\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BiB_appelmust.png 1400w\" sizes=\"(max-width: 210px) 100vw, 210px\" \/>\u2013 Haha, ja det \u00e4r just l\u00e5djuicer som \u00e4r det nya. En odlare ringde och meddelade att han f\u00e5tt en avbokning p\u00e5 ett parti \u00e4pplen \u2013 hela 150 ton!<br \/>\n\u2013 Vi ins\u00e5g att vi m\u00e5ste g\u00f6ra en r\u00e4ddningsinsats. M\u00e4ngden gjorde att vi fick t\u00e4nka i lite nya banor. Det en BiB, Bag-in-box med 100 procentig \u00e4ppeljuice och en med 38 % ingef\u00e4ra, citron och lite \u00e4pple som vi kalla Shots.<br \/>\nVi tror att formatet ska g\u00f6ras sig bra p\u00e5 Sveriges kontor.<\/p>\n<p><strong>Tar ni hand om alla sorters frukter?<\/strong><\/p>\n<p>\u2013 N\u00e4r vi b\u00f6rjade s\u00e5 var det bara \u00e4pplen. Nu \u00e4r det citrus, b\u00e4r, p\u00e4ron, bananer och you name it.<\/p>\n<p>F\u00f6rra \u00e5ret s\u00e5 kunde <a href=\"https:\/\/rscued.se\/\">Rcued<\/a> anv\u00e4nda 80 % av all frukt som kom in till f\u00f6retaget. \u00d6ver 413 ton totalt. Frukter som inte kan anv\u00e4ndas till juice kastas inte heller.<br \/>\n\u2013 De blir till kompost och biogas.<\/p>\n<p>Helsingborg som \u00e4r navet f\u00f6r hantering av frukt i Sverige. I lagerhallarna \u00e4r Truls ett k\u00e4nt ansikte och alla de stora distribut\u00f6rerna vet var de ska v\u00e4nda sig. Han uppmanar andra f\u00f6retag att h\u00f6ra av sig och <a href=\"https:\/\/rscued.se\/pages\/for-privatperson\">privatpersoner<\/a> kan ocks\u00e5 bidra.<br \/>\nHanteringen av frukt \u00e4r komplicerad och en rutten frukt kan snabbt f\u00f6rst\u00f6ra en intilliggande frukten om den inte tas bort.<br \/>\nMen det finns andra orsaker till att frukt kasseras.<br \/>\n\u2013 Efter sommaren fick vi tips om ett parti om 11,2 ton citroner som l\u00e5g fast i Holland. Endast 0,01 procent var d\u00e5liga. Det var n\u00e5gon som helt enkelt k\u00f6pt f\u00f6r mycket.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Veckans samtal: Truls Christenson, fruktkramaren som f\u00f6r\u00e4ndrat hanteringen av \u00f6verbliven frukt f\u00f6r en hel bransch.<br \/>\n\u2013 Och nu sl\u00e4pper han tv\u00e5 nyheter som du som l\u00e4sare av Fruktbladet \u00e4r f\u00f6rst att f\u00e5 prova p\u00e5.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":65706,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[794],"tags":[7904,7905],"class_list":["post-65705","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fruktbudet","tag-rcued","tag-truls-christenson","et-has-post-format-content","et_post_format-et-post-format-standard"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinklad.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65705","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinklad.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinklad.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinklad.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinklad.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65705"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vinklad.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65705\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinklad.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinklad.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65705"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinklad.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65705"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinklad.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65705"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}