Säsongsfärska nektariner finns snart i Fruktkorgen. Det finns en myt om att nektarinen uppkommit genom korsning av persika och plommon eller genom en korsning av persika och äpple.
Men det är fel. Även om frukthandeln behandlar persikor och nektariner som olika frukter tillhör de samma art av stenfrukter. Vanliga persikoträd kan bära nektariner, och träd som mestadels bär nektariner kan även bära persikor. Och nu börjar säsongen!
Stenfrukterna (nektariner, persikor, aprikoser, paraguayos, m.fl.) är det som tillsammans med meloner inleder den europeiska fruktsäsongen. Först ut är Spanien. Snart följer de andra länderna runt medelhavet innan det så småningom framåt sensommar/höst blir dags för central- och Nordeuropa att presentera sina skördar. Lite längre fram väntar sedan nyskördade äpplen, päron, druvor m.m. från vårt europeiska närområde.
Med andra ord – nu är det roligare tider på gång!
