Från en första Basta-restaurang i Falun till en växande krogkoncern i Sverige och Spanien. Nu har Borlängeprofilen Brazer Bozlak utsetts till Årets Företagare i Sverige 2026.
Krogentreprenören Brazer Bozlak tog hem den nationella utmärkelsen vid Företagarnas gala i Stockholms stadshus den 10 oktober.
– Han slog därmed 20 andra regionala finalister, skriver Lokalt i Borlänge.
Bozlak grundade Urban Italian Group och öppnade sin första Basta-restaurang i Falun 2017. Sedan dess har verksamheten vuxit till en restaurangkoncern med etableringar i både Sverige och Spanien. Bland koncepten finns Basta och Florentine.
– Vi har gått från en liten restaurang i Falun till att konkurrera på den högsta internationella scenen. Att stå här i dag och vinna kanske det finaste pris en företagare i Sverige kan få är helt fantastiskt, säger Brazer Bozlak till Företagarna.
Från Dalarna till Spanien: Priset delas ut till företagare som enligt Företagarna driver och utvecklar lönsamma och hållbara verksamheter som också bidrar till samhällsutvecklingen. I juryns motivering lyfts Bozlaks affärssinne, tillväxt och ambitionen att låta medarbetare växa in i större ansvar.
Urban Italian Group har rötter i Dalarna, men restaurangerna har sedan länge lämnat länsgränsen. För Bozlak blir utmärkelsen ett nationellt kvitto på en resa som började med en enda krog i Falun.
