– Vi vill servera en högkvalitativ autentisk bubble tea. Vi arbetar både med de smaker som jag har med sig från mig från min barndom som jasmin och Oolong och lokala skandinaviska smaker såsom rabarber och fläder.
Malmöbaserade dansk-kinesiska paret Tommy Jiang och Michael Jørgensen drömmer om att lyfta bubble teans plats på Malmös matscen. I veckan öppnade Bobbla på Mitt Möllans foodcourt.
– Förutom milk tea har vi även läskande fruit tea och den lemonadliknande koffenfria boblizz och vi experimenterar hela tiden med nya smaker och kombinationer. 95% av vår meny går även att få vegansk, vi har arbetat hårt för att hitta rätt, alla ska kunna avnjuta vår bubble tea med samma höga kvalitet säger Michael.
Hos Bobbla kommer du även att hitta Kölds toppfavoriter plus deras säsongssmaker, så det går enkelt att hitta både befintliga och nya favoriter på Mitt Möllans foodcourt.
Öppettider:
