Är det lunch du är ute efter så är Saltimorten stället för dig. Fisk, kött eller vegetarisk – efter säsong såklart. Ofta fullsatt i lokalen som har en tydlig industrikänsla. “Alltjämt enastående hög bricklunchnivå, vilket bekräftas av räckan tålmodiga köare trots ett avsides läge. Bitvis är det trångt och volymen hög men stämningen är alltid hjärtlig”, skriver White Guide om denna oas.
– Att öppna Saltimporten Canteen var inte självklart. Men det är så enkelt att vi älskar att laga mat och vi vill göra världens bästa lunch, säger skaparna Ola Rudin och Sebastian Persson..
– Vi låter maten smaka som råvaran och eftersom vi är hopplösa esteter bemödar vi oss om att göra den så vacker som möjligt. Vi har bara naturviner från Vin & Natur, kaffe från Solde Kafferosteri och lakrits från Kolsvart
Öppet för lunch mån–fre 11–14
Hullkajen, Grimsbygatan 24, Malmö
hej@saltimporten.com