Mister York gasar vidare. Under 2025 öppnade kedjan 15 nya restauranger – och 2026 fortsätter i samma tempo. Först ut blir Borlänge, som dessutom får äran att bli Mister Yorks allra första etablering i Dalarna.
– Äntligen kommer vi till Borlänge som även blir vår första restaurang i Dalarna. Vi startade Mister York 2020 eftersom vi var trötta på att bra burgare skulle behöva kosta 200 kronor. Hos oss ska alla ha råd att äta riktigt bra mat till ett rimligt pris, säger Gustav Haglund, vd och medgrundare.
Haglund betonar att allt lagas på plats och från grunden, utan fryst nötkött och utan värmehållning, och att läget i Norra Backa är valt för att fånga både lokalbor och resenärer.
Restaurangen tar över hyresavtalet för ett fristående hus på 250 kvadratmeter i Norra Backa. Inför öppningen räknar kedjan med att rekrytera omkring 50 medarbetare, både heltid och deltid. Ambitionen är generösa öppettider alla dagar i veckan och en meny med burgare i fokus, plus tillbehör, desserter och kaffe. Kedjan lyfter också att den blivit utsedd till Sveriges bästa burgarkedja av Burgerdudes tre år i rad, senast i januari 2025.
