2018 startades Vrej Attland 2018 i Täby sin krog Piatto Fresco, en modern italiensk restaurang med fokus på smak, kvalitet och hållbarhet.Det italienska namnet Piatto Fresco, “färsk eller fräsch tallrik”, symboliserar ambitionen att skapa modern och riktigt god italiensk mat.
– Vi använder oss alltid av så färska ingredienser som är möjligt för säsongen samt att vi har ett hållbart tänkande i det vi gör, säger Vrej som har anammat det napolitanska köket med färska & fina råvaror med mycket örter & kryddor.
Grunden för alla Piatto Frescos restauranger är modern design med svartbetsat trä, kopparrör som detaljer, frilagda ytor av tegelsten och italienska memorabilia. Här i Täby finns även en härlig vedeldad ugn.
Pasta & vedugnsbakad pizza står på menyn. Alla pizzor kan du beställa för avhämtning.
Tel: 08-503 213 13
Piatto Fresco
Sjöflygvägen 38,
183 62 Stockholm